先日、チーズセミナーを開催させてもらいました。

会場は　姫路市の　『　ワインギャラリー　コレット　』　です。



チーズのセミナー開催は２回目となりますが、有難いことに参加希望者が多かったので
今回は同じ内容（ワインのラインナップは変えましたが）で２度開催させてもらいました。


用意したチーズ



７種類のチーズ♪






７種類のワインをテイスティングしてもらいました♪




準備も完了♪

最初の３０分ほどは各チーズの説明を。
残り１時間でチーズとワインを試食、試飲してもらいます(^^)





今回のチーズはフランス産のものを集めました。




個人ではなかなか購入出来ないようなチーズも揃えました♪





そして現地の食べ方なども試してもらってワインとのマリアージュを愉しんでもらいました♪


チーズ以外にも「ファミリーベーカリー　ぱんだ」さんの惣菜パンを用意♪



カスクルート♪　ラップチキン♪　プルコギパン♪

どれもとっても美味しかったです(^^♪

参加者さんからの差し入れなどもあり、食べきれずに持ち帰る人も多数（笑）


締めは



贅沢にアイスクリームに貴腐ワインをかけて(^^♪


参加者のみなさんには楽しく食べ飲みしていただけたようで良かったです♪
また開催することがあれば、より満足してもらえるようなセミナーにしたいと思います(^.^)



ワインギャラリー　コレット

姫路市福中町１２
079-288-0388