先日、フレンチのお店に行きました。

お店は　姫路市の　『　ブラッスリー プリューム　』です。





姫路市安田にあるフレンチのお店です♪
今回は６人で料理とワインを愉しもうと訪問しました(^^)

店内はこんな感じ




まずは



シャンパンで乾杯♪

そして料理は



ブラマンジェとゼッポリーニ♪




ブラマンジェと甘いトウモロコシが美味しい(^^♪
ゼッポリーニはピザ生地に海藻を練りこんで揚げたフライスナックだそう♪
磯辺揚げのような感じで美味しかったです(^^♪

こちらは



鮎のコンフィとキュウリのラペ♪

この鮎は頭から全て食べることが出来て香ばしくて美味しかったです(^^)




バゲット♪





このタプナード（オリーブのペースト）をつけて食べると美味しい(^^♪


スープは



渡り蟹とヨーグルトの冷製スープ♪

濃厚な渡り蟹の風味の冷たくて美味しいスープでした(^^♪

魚料理は



金目鯛のポアレとカポナータ♪

ソースも金目鯛によく合ってます♪
カポナータも美味しい(^^♪


そしてメインは



フランス産カイユ（うずら）♪
カットする前の状態を見せて下さいました(^^)

切り分けてもらって出てきたのがこちら



うずらのファルシ♪

美味しそう～(^^)



ファルシとは詰め物のことだそう♪
マデラ酒にグランチャーレ、エシャロット、うずらの骨のジュレなどが入っているそう(^^)



ソースの味も絶品でほんと美味しかったです(^^♪


デザートは



桃のコンポートとマスカルポーネのムース♪



美味しくいただきました(^^♪

ドリンクは



アイスミルクティー♪


美味しい料理の数々にお腹いっぱい大満足でした♪
またリーズナブルに美味しいフランス料理が食べたくなったら何度も再訪したいと思います(^.^)



ブラッスリープリューム

姫路市安田３－１０８　安田タウンプラザ１F
079-278-4336
11:30 ～ 14:30   17:30 ～ 20:00
定休日　月曜日
駐車場　あり

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