先日、晩ごはんを食べに行きました。
お店は 姫路市の 『 鉄板焼フレンチ さかもと 』 です。
ここがお店だと知っていないと通り過ぎてしまうような外観です（笑）
お店の住所、電話番号はネットでは非公開という隠れ家的なお店。
店内はこんな感じ
鉄板を囲んでのカウンターのみのお店です♪
料理はご主人おまかせコース♪
まずは付け出し
レタスのババロア♪
レタスのババロアに香辛料を効かせたソース♪
この組み合わせは初めてですが美味しい(^^♪
ドリンクは
白ワイン♪
ファラフェル風牛バラパテ♪
ファラフェルという中近東で食べられているひよこ豆のコロッケ風の揚げ物を
アレンジして中に牛バラと乾燥させたひよこ豆を入れたものだそう♪
少し香辛料もきかせてあり、パプリカとアーモンドのソースも美味しい♪
パン♪
目の前の鉄板ではご主人が手際よく次の料理を焼かれてます♪
お魚の料理は
ホウボウのスモークソテー イカソース♪
セロリとじゃがいものジュレ♪
ホウボウって初めて食べましたが美味しいです(^^♪
カボチャとトマトの冷製スープ♪
カボチャとクルミのパテ♪ そうめん南瓜♪
冷製スープ美味しいです♪
パテも入っているので食べ応えもあります(^^♪
そしてお肉料理
北海道産モモ肉のステーキ♪ 兵庫県産雪姫ポーク♪
赤ワイン♪
柔らかくて美味しいお肉です(^^♪
付け合わせの野菜も美味しくいただきました(^^♪
ご飯物は
マイルドグリーンカレー♪
カレーが出てくるとは驚きましたが
名前のとおりマイルドなグリーンカレーで美味しい～(^^♪
ジンジャーのミルクシャーベット♪ 緑茶とホワイトチョコレートのブラマンジェ♪
デザートも美味しいです(^^♪
締めのドリンクは
コーヒー♪
普通のフレンチとはちょっと違った美味しい鉄板焼きフレンチに大満足でした♪
隠れ家的なお店で美味しいコース料理が食べたくなったら再訪したいと思います(^.^)
鉄板焼フレンチ さかもと
住所、電話番号は非公開
17:00 ～
定休日 日曜
お店は 姫路市の 『 鉄板焼フレンチ さかもと 』 です。
ここがお店だと知っていないと通り過ぎてしまうような外観です（笑）
お店の住所、電話番号はネットでは非公開という隠れ家的なお店。
店内はこんな感じ
鉄板を囲んでのカウンターのみのお店です♪
料理はご主人おまかせコース♪
まずは付け出し
レタスのババロア♪
レタスのババロアに香辛料を効かせたソース♪
この組み合わせは初めてですが美味しい(^^♪
ドリンクは
白ワイン♪
ファラフェル風牛バラパテ♪
ファラフェルという中近東で食べられているひよこ豆のコロッケ風の揚げ物を
アレンジして中に牛バラと乾燥させたひよこ豆を入れたものだそう♪
少し香辛料もきかせてあり、パプリカとアーモンドのソースも美味しい♪
パン♪
目の前の鉄板ではご主人が手際よく次の料理を焼かれてます♪
お魚の料理は
ホウボウのスモークソテー イカソース♪
セロリとじゃがいものジュレ♪
ホウボウって初めて食べましたが美味しいです(^^♪
カボチャとトマトの冷製スープ♪
カボチャとクルミのパテ♪ そうめん南瓜♪
冷製スープ美味しいです♪
パテも入っているので食べ応えもあります(^^♪
そしてお肉料理
北海道産モモ肉のステーキ♪ 兵庫県産雪姫ポーク♪
赤ワイン♪
柔らかくて美味しいお肉です(^^♪
付け合わせの野菜も美味しくいただきました(^^♪
ご飯物は
マイルドグリーンカレー♪
カレーが出てくるとは驚きましたが
名前のとおりマイルドなグリーンカレーで美味しい～(^^♪
ジンジャーのミルクシャーベット♪ 緑茶とホワイトチョコレートのブラマンジェ♪
デザートも美味しいです(^^♪
締めのドリンクは
コーヒー♪
普通のフレンチとはちょっと違った美味しい鉄板焼きフレンチに大満足でした♪
隠れ家的なお店で美味しいコース料理が食べたくなったら再訪したいと思います(^.^)
鉄板焼フレンチ さかもと
住所、電話番号は非公開
17:00 ～
定休日 日曜
