今日は友人達とちょっと川へ遊びに行きました。
場所は 姫路市夢前町の 『 藤原鮎狩り場 』 です。
ここは 鮎のつかみどり をさせてくれ、その鮎を料理にして食べさせてくれます♪
しかし、今日は朝から雨！いや大雨(-.-)
予約をキャンセルしようかとも思ったのですが、とりあえず現地へ。
道中は大雨でしたが、なんと現地に着くと奇蹟的に雨がやみました♪
雨で鮎のつかみどりは出来ないと思ってましたが、全く問題なく出来るということ＼(^o^)／
準備を整えて川へ
川の本流ではなく、水を引き込んだ人工の川で放された鮎をつかみどりします♪
我々の区域には１６匹の活きのいい鮎が放されました。
一気につかまえてやろうとみんなで川へ入りましたが、誰も全く捕まえられない(^^ゞ
まぁ泳ぎ回る魚をそう簡単に捕まえられるわけもないですね（笑）
そこで捕まえ易くするために川の水を少し抜いてもらいました。
すると水深が浅くなって動きづらくなった鮎を初めて捕獲(^^)
綺麗な魚体の鮎♪
一匹捕まえたことで皆テンションが上がってきました(^^♪
苦戦しながらも次々と捕獲♪
約５０分ほどかかって放流された鮎を全て捕獲しました(^^)
たっぷり 鮎のつかみどり を楽しんだあとはお待ちかねの昼食です♪
建物のそばでは捕まえた鮎をその場で串に刺し、炭火で塩焼きにしてくれてます♪
焼きあがるのが楽しみです(^^)
さて食事をするテーブルには料理が運ばれてきました。
まずは
鮎の甘露煮♪ 鮎フライ♪
鮎フライは揚げたてサクサクで美味しい～♪
鮎のコース料理を注文した場合、ドリンクは持込み可ということで
今回 知り合いのソムリエさんにお願いして魚に合うスパークリングワインを選んでもらって持参しました♪
スペインのカヴァ♪サッパリしていて美味しい(^^♪
鮎のお刺身♪
鮎の刺身なんて普段食べる機会ありませんねぇ。
新鮮な鮎の刺身、美味しかったです(^^♪
そして
鮎の塩焼き♪
炭火で焼かれた香ばしい香りの塩焼き(^^)
私、鮎の塩焼きを食べるのは昔食べて以来、数十年ぶりです♪
美味しくいただきました(^^)苦い部分はちょっと苦手ですが(^^ゞ
鮎の骨の唐揚げ♪ 鮎の大葉巻天ぷら♪
この骨の唐揚げはサクサクですっごく美味しかったです(^^♪
さらに料理は出てきます。
鮎のにぎり寿司♪
美味しかったです(^^♪
そして
鮎ご飯♪ と 鮎でダシをとったお味噌汁♪
美味しかったです。でももうお腹いっぱい(^^ゞ
最後に
コーヒー♪ と デザート♪
美味しい鮎づくしの料理に大満足でした(^^♪
午前中から鮎のつかみどりをしてその後、鮎のコース料理をいただき
夕方までたっぷり楽しめた一日となりました(^^♪
鮎狩り場の方々も親切な人ばかりで
今シーズンはもう終盤となりましたが、また来年以降 機会があれば遊びに寄りたい鮎狩り場でした(^.^)
藤原鮎狩り場
姫路市夢前町山之内甲２９６番地
079-338-0338
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