先日、ワインのメーカーズディナーに参加してきました。
お店は 姫路市の 『 サンミケーレ 』 です。

ホテルモントレ姫路の3階にあるイタリアンレストランです♪
こちらのお店でシャトーメルシャンのメーカーズディナーが開催されるということで参加してみました(^^)
店内はこんな感じ

高級イタリアンという雰囲気なので今回が初訪問です(^^ゞ
席はこちら

5人ずつテーブルに座るようになってました♪
まずはスパークリングワイン
日本のあわ 甲州&シャルドネ♪
清涼感のあるスッキリとしたスパークリングワインです(^^)
料理は

パルマ産プロシュートとチーズのクルトン♪
サクサクとしたチーズのクルトンと生ハムの組み合わせがおもしろかったです(^^)

魚介類のマリネ 彩り根菜の桜見立て山葵のムースと和のジュレ♪
彩りも鮮やかで春らしい魚介のマリネです♪

美味しい(^^♪
パスタは

神戸ポークと夢前たまごのカルボナーラ♪
ワインは

北信シャルドネRGC左岸千曲川収穫2016♪
樽熟成によるバニラ、トーストの香りにボリューム感のある味わいが
濃厚なカルボナーラのパスタにぴったりと合う美味しい白ワインでした(^^♪

フォカッチャ♪

オマール海老と真鯛のパートフィロ包み焼き♪
手のこんでそうなお料理です♪
オマール海老なんて普段食べないのでちょっと緊張しますね(^^ゞ

国産牛サーロインの柚庵焼き 菜の花リゾットと野菜の新芽
太子味噌と大葉のディップ添え♪
サーロイン最高でした(^^♪
添えられているリゾットも美味しかったです♪

桔梗ヶ原メルロー♪
世界に認められる日本最高の赤ワインです♪
このワインが飲めるだけでも参加した価値がありました(^^)
やっぱり別格の美味しさです(^^♪

他にも貴重なワインなど飲ませていただきました(^^♪

チーズのピッツァとナッツ・ドライフルーツ♪

サンミケーレ特製ティラミス♪
美味しくいただきました(^^♪

ロンネフェルトの紅茶♪
ドイツ紅茶を美味しくいただきました(^^♪
今回同じテーブルには初対面の方々でしたがワインと料理を愉しめました♪
私の隣りの席にはメルシャンの部長さんが座られ色々興味深いお話しができ
有意義な時間を過ごすことができました(^^)
また機会があればいろんなワイン会に参加してみたいと思います(^.^)
イタリア料理 サンミケーレ
姫路市駅前町60 ホテルモントレ姫路3F
079-224-7113
11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:00
定休日 月曜日
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