先日、お昼ごはんを食べに行きました。

お店は　宍粟市にある　『　老松ダイニング　』です。



ここは老舗の酒蔵　老松酒造　の直営のレストランです♪
気になっていたので訪問してみました(^^)

ランチは１１時と１３時からの２部制になっています。




中に入ると老松酒造のお酒がずらりと並んでいます♪
当然ですがこちらのお酒を購入することもできます(^^)


席はこんな感じ



こちらには靴を脱いで入るようになってます。


メニューはこちら




２種類から選べます。


まずは食前酒



ビネガー（自家製キウイ）♪

日本酒、甘酒、ビネガーから選ぶことができたので
ノンアルコールのビネガーの中から自家製キウイにしてみました♪
ちょうどいい酸味が食欲をそそります(^^)


そして出てきたのがこちら



発酵繋（つながり）ランチ（1800円）♪税別

今の時季は一人鍋がメニューになってます♪
他のお客さんもみんなこの発酵繋ランチを注文されてました(^^)




ローストビーフ♪

塩こうじに漬け込んだローストビーフです♪




自家製酒蔵もろみをつけて食べると美味しい(^^♪




刺身♪




野菜の麹和え♪

そしてお鍋ですが



鹿肉、鶏肉、豚肉のお鍋です♪




豆乳と酒粕の入ったお鍋に具を全ていれます(^^)




酒蔵鍋♪

熱々の豆乳酒粕鍋の完成です♪




鹿肉が柔らかくてびっくり！美味しい(^^♪
鍋の味は少し薄味でしたが、醤油やもろみで味を調整して食べると絶品(^^♪

粕汁大好きな私は全て飲み干して美味しくいただきました♪
鍋を食べ終わるころには体が温まって汗だくになってました(^.^)




酵素玄米♪

玄米を圧力で炊き３日間発酵させたものだそう♪
おかわりも無料のようでしたが、お腹いっぱいでおかわりはしませんでした(^^ゞ




小鉢の煮物も美味しかったです(^^♪


ドリンクは



生姜紅茶♪

生姜の輪切りが入ってました♪
ミルクを入れて飲むとまろやかになって美味しかったです(^^♪

デザートは



豆乳玄米ヨーグルト♪
りんごジャムをまぜて食べると美味しい(^^♪

オレンジも美味しくいただきました(^^♪

酒造直営のボリュームもあって美味しい酒粕や麹をつかったランチに大満足でした♪
また機会があれば再訪したいお店です(^.^)



老松ダイニング

宍粟市山崎町山崎１２
0790-62-2345
ランチ　11:00 ～　13:00 ～
定休日　木曜
駐車場　あり

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